Cultura

Qué comer en Inglaterra

Clásicos e imprescindibles de la gastronomía inglesa:

• Christmas Pudding Clásica tarta navideña con frutas, frutos secos y brandi o ron.
• Cornish Pasty Empanada típica del suroeste rellena de carne y verduras.
• Fish and Chips Pescado frito con patatas; todo un clásico, especialmente sabroso en la costa.
• Desayuno inglés Se suele componer de beicon, salchichas, huevos, tomates, champiñones, alubias y pan frito.
• Ploughman’s Lunch El acompañamiento perfecto de una pinta: pan y queso con ensalada, encurtidos y aderezos.
• Roast Beef & Yorkshire Pudding Almuerzo tradicional del domingo.

Apunte histórico: el idioma celta

A pesar del dominio anglosajón desde el 500 a.C, el idioma celta seguía hablándose en partes del sur de Inglaterra cuando los normandos los invadieron en el s. XI.