Nazaret

El pueblo donde creció Jesús es hoy una vibrante ciudad árabe. Sus antiguos y estrechos callejones están agraciados con iglesias que conmemoran hechos del Nuevo Testamento y mansiones de la era otomana. Una nueva generación de restaurantes ha hecho del lugar una estrella culinaria de Israel. Junto a deliciosas especialidades tradicionales, servidas con la habitual hospitalidad árabe, hay platos “de fusión” (corazones de alcachofa con hierbas frescas, o carne con piñones silvestres de Galilea).