Lo Imprescindible

Melbourne

© maydays_Getty Images
Melbourne, Australia

¿Qué es esa cola? La del último restaurante de actualidad de Melbourne, antigua capital de Australia, donde no aceptan reservas. El próximo mejor restaurante/chef/café/furgoneta de comida pueden estar de moda, pero hay cosas que los lugareños nunca cambiarían: los frondosos parques y jardines del extrarradio, los ruidosos y veloces tranvías que van hasta la suave brisa de St Kilda, y lo que comporta vivir en una ciudad loca por el deporte. Su arte callejero, célebre en todo el mundo, expresa los miedos, frustraciones y alegrías de Melbourne.

 

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