Lo Imprescindible

Catar vinos en Lanzarote

© incognitox677_Shutterstock
Viñedos en La Geria, Lanzarote, Canarias, España

La Geria no es la postal típica de exuberantes viñedos en sazón, pintorescas hileras de cepas y verdes colinas ondulantes. En Lanzarote, la viticultura es un proceso extraordinario, donde las vides se plantan en cráteres semicirculares de piedra volcánica llamados zocos. Se puede visitar la mayoría de las bodegas importantes en el mismo tramo de la carretera de La Geria y degustar el famoso malvasía, antaño la bebida de la aristocracia europea. Pero primero hay que visitar el cercano museo del vino.

 

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