Si se ve una rama de pino colgada en la puerta de un establecimiento en las afueras de Viena o en Burgenland, sobre todo alrededor del Neusiedler See, donde hay un número cada vez mayor de jóvenes e innovadores vinicultores, es probable que se esté ante un Heuriger. Estas acogedoras tabernas de vinos son perfectas para catar la cosecha local de frescos vinos blancos Grüner Veltliner y especiados Blaufränkisch. La experiencia no es solo el vino, sino también el ambiente y la abundante comida. Septiembre es ideal para catar los vinos y pasear por los viñedos.