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La gastronomía local tiene influencias de Japón, Corea, Filipinas y EE UU. Aquí, los amantes del marisco están de suerte: sushi y sashimi son muy populares, y los cangrejos y crustáceos de manglar son ingredientes habituales. También hay platos menos convencionales, como el pastel de murciélagos frugívoros, presente en muchos menús (dicen que sabe a pollo).